Stäheli Früchte und Gemüse – Qualität seit bald 90 Jahren !

Eine Familien- und Unternehmergeschichte

 

Seit über 80 Jahren steht der Name Stäheli für Qualität und Frische im Bereich Früchte und Gemüse im Obertoggenburg. Anno 1932 liess sich Josef Stäheli senior in Ebnat-Kappel nieder und eröffnete im Anbau des ehemaligen Hotels Krone eine Gemüsehandlung. Zuerst mit Pferd und Wagen – dananch als einer der wenigen Autobesitzer – belieferte er seine Kundschaft im Tal. Schon damals erstand er die meiste Ware auf dem Grossmarkt in Zürich. Während des zweiten Weltkriegs, als Josef Stäheli’s Lastwagen von der Schweizer Armee eingezogen worden war, verlegte er den Transport von Gemüse und Früchte auf die Bahn, so dass stets frisches Gemüse und Früchte von Zürich ins Toggenburg gelangten. Ende der 1950er-Jahre übersiedelte Josef Stäheli mit seiner Frau Frieda und den drei Kindern Josef, Paul und Hedy an den heutigen Standort an der Thuraustrasse 32.

 

Leider viel zu früh, im Herbst 1961, verstarb Josef Stäheli. Zunächst führten seine Frau und Tochter Hedy den Betrieb alleine weiter, ehe ein Jahr später Sohn Paul den Metzgerberuf aufgab und in den elterlichen Betrieb wechselte. 1971 übernahm Paul Stäheli schliesslich das Geschäft und führte es zusammen mit seiner Frau Hildegard, die nebenbei noch die Kinder Bruno und Hans-Peter aufzog. Im November 1984 erfolgte die Geschäftsübergabe von Paul an Sohn Hans-Peter. Dieser gab dafür seinen Beruf als Koch auf, um so in dritter Generation den Betrieb als Geschäftsführer zu übernehmen. Seit 1991 ist Stäheli Früchte und Gemüse eine Familien-AG und seit damals führt sie Hans-Peter gemeinsam mit seiner Frau Marianne, seinen Eltern sowie einer Aushilfe.

 

Anfang der 1990er-Jahre erfuhr das Ladenlokal eine Vergrösserung und wurde neu eingerichtet. Was aber seit der Gründung gleich geblieben ist, ist seine Einzigartigkeit: Ein Geschäft, das nur Früchte und Gemüse verkauft, das ist im Toggenburg einmalig! Wer kannte ihn nicht, den „Gmüesler“ der mit seinem beliebten Verkaufswagen auf Tour war? Im Jahr 1996, nach 34 Jahren unterwegs, musste dieser Service aus Alters- und Kostengründen eingestellt werden, und Paul Stäheli trat etwas in den Hintergrund. Aber die meisten der stets treuen Kunden besuchen seither das Fachgeschäft für Früchte und Gemüse an der Thuraustrasse 32. Obwohl man seinen Geschäftsstandort nicht als ideal bezeichnen kann, wurde das Spezialgeschäft für Früchte und Gemüse zum Inbegriff für Qualität und Frisches im Toggenburg. Über all die Jahre bauten Stähelis die Engros-Lieferungen an Gastrobetriebe, Unternehmen und Institutionen in der Region aus. Mit Stolz kann man heute sagen, dass über 60 Grosskunden zum „Stamm“ gehören. Trotz grossem Konkurrenz- und Preisdruck in der Branche überzeugt die Firma Stäheli immer mit Qualität, Frische und marktgerechten Preisen. Seit jeher wird auf Wunsch jede Bestellung auch ins Haus geliefert.

 

Stäheli Früchte und Gemüse AG scheut auch einen Vergleich zu den Grossverteilern nicht: Diese sind nicht günstiger und können vor allem nicht den persönlichen Service eines Detaillisten bieten. Natürlich ist dieser Dienst am Kunden sehr arbeitsintensiv. Zweimal wöchentlich, mitten in der Nacht, fährt Hans-Peter Stäheli nach Zürich auf den Engrosmarkt, wo er den grössten Teil der Waren eingekauft. Aber selbstverständlich berücksichtigt er auch zahlreiche regionale Lieferanten aus dem unteren Toggenburg sowie den Kantonen Thurgau und Zürich. Dies stets mit dem Ziel nach Erfüllung der Kundenwünsche vor Augen: Marktfrische Produkte zu fairen Preisen.

 

So ist Stäheli – Ihr Früchte- und Gemüsehändler